Je suis tombé là dessus un peu par hasard (toujours ma quête du papier sans gélatine animale), c'est très complet: http://www.les-additifs-alimentaires.com/liste-tous-vegetarien.php
On peut télécharger un livret à imprimer personnalisable : http://www.les-additifs-alimentaires.com/telechargements.php
Et si vous cliquez sur un additif vous obtenez des informations supplémentaires...