Après la fumée, la viande!

«Végétarien ou carnivore?, demande le serveur à l'entrée du restaurant. Végétarien pour moi, carnivore pour mon épouse. Très bien, Madame, veuillez me suivre, la zone viande est là-bas.»

Si la scène semble farfelue, c'est pourtant ce que réclame Carl Sonnthal, défenseur pur et dur des animaux: les mangeurs de viande devraient être isolés afin de ne pas importuner les âmes innocentes. Sa pétition, disponible sur son site Tierschutznews.ch, aurait déjà recueilli plusieurs milliers de signatures. «Les jeunes de moins de 18 ans, les végétariens et les végétaliens doivent être protégés de la vue et de l'odeur de la viande sanguinolente.» Reste à savoir si celui qui mange son saucisson sec doit aussi être ostracisé.

Peu de soutien

«C'est n'importe quoi! tonne Frédéric Haenni, président de GastroVaud. Un jour, il faudra vraiment se poser la question de savoir si les gens veulent encore des restaurants.»

La Protection suisse des animaux estime que «cette pétition n'aide pas la cause». Le porte-parole Mark Rissi avoue n'avoir jamais rien entendu d'aussi extrême «y compris aux Etats-Unis». Lui préconise surtout que les bistrots proposent des produits labellisés et respectueux, car 50% de la viande consommée en Suisse l'est dans les restaurants.

Même l'Association suisse pour le végétarisme s'étonne! Le seul point positif que concède Renato Pichler, président, c'est que cette idée relance le débat: «C'est vrai que c'est parfois difficile pour un végétarien de trouver son bonheur au restaurant.» Quant à l'auteur de l'initiative, il ne démord pas de la pertinence de son idée et espère qu'elle sera appliquée dans les supermarchés, les cantines, et même les avions.

C'est amusant ça, Daniel, car aux états-unis le "centre pour la liberté des consommateurs" qui a défendu l'industrie du tabac, défend aujourd'hui, contre Peta notamment, les lobbys de la consommation d'animaux (surtout les fast food)...

J'ai l'impression que pour certains, la liberté absolue, c'est de fumer devant des enfants qui boire un litre d'alcool en mangeant un repas sans légumes avec plein de viande et de gras puis conduire à 150km/h en centre villes en racontant des blagues racistes, sexistes et homophobes.

Par contre quand il y a des libertés écartées par raison de "sécurité", pour soi-disant lutter contre le terrorisme et la pédophilie, pour sauver les lobbys, ou pour "lutter contre l'immigration", ça gêne personne