| Les alcools vegan | |
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+6Alima313131 sandra Daniel Alter EiralaFey Valkyrie 10 participants |
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Auteur | Message |
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Invité Invité
| Sujet: Les alcools vegan Mer 19 Jan 2011, 21:46 | |
| Ce site est très bien fait:
http://www.veggiewines.co.uk/index.htm |
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Valkyrie
Nombre de messages : 2158 Age : 32 Localisation : chez moi Date d'inscription : 10/08/2007
| Sujet: Re: Les alcools vegan Jeu 03 Fév 2011, 20:21 | |
| en français:
Bières :
(j'ai récemment -janvier 03- fait le tour de certains brasseurs. Les réponses sont classées en fonction du degré de précision des réponses, qui a lui même dépendu de la langue dans laquelle j'ai pu poser mes questions, du temps que j'ai ou n'ai pas consacré à relancer, etc... Quelqu'un qui insisterait et s'exprimerait plus facilement en anglais ou en flamand aurait sans doute des infos complémentaires) :
- Réponses claires (pas de produits animaux utilisés dans la composition ou le processus de production) : Kingfisher,Orval, Grimbergen, Judas,Leffe, Hoegaarden, Belle vue, Bécasse, Chimay, Brugs, Mort subite (gueuze et Kriek).
- Réponse moyennement claire (pas de produits animaux dans la bière mais incertitude sur le processus de production) : Heineken (bière assurément végétalienne),la Maudite, la fin du Monde, l'Eau Bénite, Rodenbach, Paülaner , Lôwenbraü, Duvel, Maredsous, Gulden Draak, Pietra, Colomba, Heineken, Carlsberg, Tuborg.
- Réponse pas claire du tout ou à côté de la question ou pas de réponse :Kronenbourg, 1664 (Kronembourg est une sous marque de 1664, les 2 marques ne sont certainement pas végétaliennes), Kanterbrau, Gold, Welscotch, San Miguel,Foster's, Strongbow, Meteor Export, Meteor Pils, Bière de mars et bière de Noël Meteor, Mortimer, Wendelinus, Adelscott, Desperados,Fischer, Kilkenny, Lindemans, Westmalle.
- Réponse négative (produits animaux utilisés dans le processus defabrication, le plus souvent comme adjuvant de filtrage): Mc Ewans, Courage, Beamish, toutes les bières brassées par la chaîne "Frog" -guiness n'est absolument pas vegan ni même pas végétarien-Murphy's, bière filtrée avec un adjuvant animal"
Repris sur la "Liste d'aliments Végétaliens et de produits Vegan" de grande consommation http://site.voila.fr...imentation.html
http://www.protection-des-animaux.org/ipb/index.php?showtopic=5213 | |
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EiralaFey
Nombre de messages : 852 Age : 38 Localisation : Toulouse Date d'inscription : 05/01/2008
| Sujet: Re: Les alcools vegan Ven 04 Fév 2011, 13:01 | |
| Merci les filles, j'ai fini par avoir le déclic de ce côté là (il a été long celui-là !). Je ferai gaffe pour ma prochaine bière...
Mais j'aimerais bien en savoir sur ces composants animales... | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Les alcools vegan Jeu 31 Mar 2011, 13:59 | |
| Pour le vin, je tiens de source sûre (en tout cas c'est quelqu'un qui a l'air de bien s'y connaitre, mais que je ne nommerai pas par respect) que la réglementation va imposer de mentionner l'ingrédient avec lequel il est clarifié, et que du coup, pour ne pas avoir à mentionner cet ingrédient sur l'étiquette, la plupart des vins ne seront plus filtrés.
C'est bien ça Alter? |
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Alter
Nombre de messages : 292 Age : 46 Localisation : Toulouse Date d'inscription : 18/10/2010
| Sujet: Re: Les alcools vegan Mer 13 Avr 2011, 10:23 | |
| - tirebouchon a écrit:
- Pour le vin, je tiens de source sûre (en tout cas c'est quelqu'un qui a l'air de bien s'y connaitre, mais que je ne nommerai pas par respect) que la réglementation va imposer de mentionner l'ingrédient avec lequel il est clarifié, et que du coup, pour ne pas avoir à mentionner cet ingrédient sur l'étiquette, la plupart des vins ne seront plus filtrés.
C'est bien ça Alter? Je ne suis au courant de rien. | |
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Daniel Modérateur
Nombre de messages : 5779 Age : 66 Localisation : Roquettes Activité : militantisme pour les animaux Loisirs - passions : méditation, photographie Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: Les alcools vegan Mer 13 Avr 2011, 13:15 | |
| Comment ce ne sera plus de la gélatine ou de la vessie de poisson ? | |
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Alter
Nombre de messages : 292 Age : 46 Localisation : Toulouse Date d'inscription : 18/10/2010
| Sujet: Re: Les alcools vegan Mer 13 Avr 2011, 17:16 | |
| Ni de la caséine, ni de l'albumine... ou alors il faudra qu'ils le spécifient explicitement. | |
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Daniel Modérateur
Nombre de messages : 5779 Age : 66 Localisation : Roquettes Activité : militantisme pour les animaux Loisirs - passions : méditation, photographie Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: Les alcools vegan Mer 13 Avr 2011, 17:28 | |
| elle est pas belle la vie | |
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sandra
Nombre de messages : 138 Age : 50 Localisation : baziège Date d'inscription : 06/04/2011
| Sujet: Re: Les alcools vegan Mer 13 Avr 2011, 21:15 | |
| non même dans le vin et la bière..mais je tombe des nues moi !!! Ils récupèrent absolument tout c'est de la folie !
je n'ose pas imaginer la composition des croquettes de mon chat ! | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Les alcools vegan Ven 09 Sep 2011, 12:17 | |
| Aujourd'hui est un grand jour! Dans mon magasin bio, j'ai pris au hasard une bouteille de vin, et il était indiqué sur l'étiquette "non filtré"! Alter, si tu passes par là, nous pouvons aller ensemble déposer un cierge à la gloire de sainte Bibine! |
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Alter
Nombre de messages : 292 Age : 46 Localisation : Toulouse Date d'inscription : 18/10/2010
| Sujet: Re: Les alcools vegan Ven 09 Sep 2011, 12:36 | |
| - tirebouchon a écrit:
- Aujourd'hui est un grand jour!
Dans mon magasin bio, j'ai pris au hasard une bouteille de vin, et il était indiqué sur l'étiquette "non filtré"! Alter, si tu passes par là, nous pouvons aller ensemble déposer un cierge à la gloire de sainte Bibine!
J'arrive !!! (peut-être qu'on pourra allumer un cierge pour tes os fragiles en même temps, parce que là je commence à trouver le temps long !) | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Les alcools vegan Ven 09 Sep 2011, 13:10 | |
| J'ai pas les os fragiles, j'ai les chutes dures |
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Invité Invité
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Alima313131 Modératrice
Nombre de messages : 423 Age : 45 Localisation : Toulouse Activité : Vegan, en réflexion professionnelle Loisirs - passions : Lectures, musiques, ballades Date d'inscription : 13/03/2012
| Sujet: Pour ma part Lun 19 Mar 2012, 12:16 | |
| Je ne bois plus du tout d'alcool, j'ai réglé la question et arrêter de me torturer le cerveau pendant des heures dés que je buvais un verre (ce qui déjà devait arriver une fois par an). | |
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IzaBzh
Nombre de messages : 55 Age : 58 Localisation : Paris/Bourgogne Activité : Bibliothécaire Date d'inscription : 15/02/2012
| Sujet: Re: Les alcools vegan Mar 20 Mar 2012, 14:31 | |
| J'ai trouvé un groupe de Veggie pochtrons sur Facebook | |
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Alima313131 Modératrice
Nombre de messages : 423 Age : 45 Localisation : Toulouse Activité : Vegan, en réflexion professionnelle Loisirs - passions : Lectures, musiques, ballades Date d'inscription : 13/03/2012
| Sujet: Re: Les alcools vegan Mar 20 Mar 2012, 14:58 | |
| - IzaBzh a écrit:
- J'ai trouvé un groupe de Veggie pochtrons sur Facebook
Le lien, on veut le lien ! | |
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IzaBzh
Nombre de messages : 55 Age : 58 Localisation : Paris/Bourgogne Activité : Bibliothécaire Date d'inscription : 15/02/2012
| Sujet: Re: Les alcools vegan Mar 20 Mar 2012, 15:08 | |
| Je me doutais que ma petite phrase aurait du succès C'est là : https://www.facebook.com/groups/veggie.pochtron/ | |
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Alima313131 Modératrice
Nombre de messages : 423 Age : 45 Localisation : Toulouse Activité : Vegan, en réflexion professionnelle Loisirs - passions : Lectures, musiques, ballades Date d'inscription : 13/03/2012
| Sujet: Re: Les alcools vegan Mar 20 Mar 2012, 15:12 | |
| - IzaBzh a écrit:
- Je me doutais que ma petite phrase aurait du succès
C'est là : https://www.facebook.com/groups/veggie.pochtron/ C'est énorme ! Merci, je rejoins le groupe, même si je ne bois pas, juste pour le fun | |
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Valkyrie
Nombre de messages : 2158 Age : 32 Localisation : chez moi Date d'inscription : 10/08/2007
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IzaBzh
Nombre de messages : 55 Age : 58 Localisation : Paris/Bourgogne Activité : Bibliothécaire Date d'inscription : 15/02/2012
| Sujet: Re: Les alcools vegan Mer 21 Mar 2012, 14:28 | |
| Il est très actif, je trouve, en plus | |
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Wanderer
Nombre de messages : 212 Age : 45 Localisation : Pas loin de la France Date d'inscription : 09/02/2012
| Sujet: Re: Les alcools vegan Dim 15 Avr 2012, 18:03 | |
| Sujet à mon avis essentiel , qui a aujourd'hui été abordé au pique-nique. Comme je le disais, la Bierataise blanche et blonde, n'est pas filtrée. Donc, puisqu'il n'y a que du malt, du houblon, de l'orge, de la levure, théoriquement, c'est bon pour nous. | |
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Lauraya Modératrice
Nombre de messages : 1992 Age : 38 Localisation : Muret (Toulouse sud) Activité : Militante défense animale et crusinière Loisirs - passions : Défendre les droits des humains et des animaux, voyager, jardiner, mes chats Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: Les alcools vegan Lun 16 Avr 2012, 12:07 | |
| Intéressant, surtout pour avoir les informations. Je ne savais pas par exemple, qu'ajouter du sang au vin était interdit depuis 97 ! Aucun producteur de vin ne m'avait dit ça. | |
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Daniel Modérateur
Nombre de messages : 5779 Age : 66 Localisation : Roquettes Activité : militantisme pour les animaux Loisirs - passions : méditation, photographie Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: Les alcools vegan Lun 16 Avr 2012, 15:25 | |
| et bien c'est du joli...je vais aller voir ce lien | |
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britanie
Nombre de messages : 86 Age : 46 Localisation : Ardennes Date d'inscription : 26/11/2011
| Sujet: Re: Les alcools vegan Jeu 26 Avr 2012, 19:40 | |
| Je ne bois pas d'alcool... enfin plus... , mais ça m'arrangerais de connaitre quelques marques de vin blanc pour cuisiner... En général dans les recettes végé(végan), il est conseillé de prendre du vin bio... Ma question: Le vin bio est il toujours végan? Surtout pour cuisiner, je ne veux pas me ruiner...Vu que le reste de la bouteille sera perdu... | |
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Daniel Modérateur
Nombre de messages : 5779 Age : 66 Localisation : Roquettes Activité : militantisme pour les animaux Loisirs - passions : méditation, photographie Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: Les alcools vegan Ven 27 Avr 2012, 01:03 | |
| Le vin bio n'est pas toujours vegan, les vins blancs sont souvent collés à la caséine (protéine de lait) et à la bentodine (argile)
le lien à pepe http://passionvin.hostblog.fr/2010/11/02/le-collage-des-vins-explique-par-pepe-lucien/ | |
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| Sujet: Re: Les alcools vegan | |
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