Additifs, distribué par l'hopital de Villejuif

Parait il que ceux là sont vegans et donc pas les autres ... mais bon comme l'E471 peut être vegan ou pas ...
Le mieux c'est d'éviter

Citation :

E100 E100i E100ii E102 E104
E107 E110 E122 E123 E124
E127 E129 E131 E132 E133
E140 E141 E141i E141ii E142
E150a E150b E150c E150d E151
E160a E160ai E160aii E160aiii E160aiv
E160b E160bi E160bii E160c E160d
E160di E160dii E160diii E160e E160f
E161 E161a E161d E161e E161f
E161h E161hii E161j E162 E163
E163ii E163iii E163iv E163v E171
E172 E172i E172ii E172iii E173
E174 E175 E180 E181 E200
E201 E202 E210 E211 E214
E215 E218 E219 E220 E221
E222 E223 E224 E226 E228
E230 E242 E249 E250 E251
E260 E261 E261i E261ii E262
E262i E262ii E263 E280 E281
E283 E284 E285 E290 E296
E297 E300 E301 E303 E306
E307 E307a E307b E307c E308
E309 E310 E311 E312 E314
E315 E316 E319 E320 E321
E330 E331 E331i E331ii E331iii
E332 E332i E332ii E333i E333ii
E333iii E334 E335 E335i E335ii
E336 E336i E336ii E337 E338
E339 E339i E339ii E339iii E340
E340i E340ii E340iii E341 E343
E343i E343ii E343iii E350 E350i
E350ii E351 E351i E351ii E352
E352i E352ii E353 E354 E355
E356 E357 E363 E375 E380
E385 E386 E388 E400 E401
E402 E403 E405 E406 E407
E407a E408 E410 E411 E412
E413 E414 E415 E416 E417
E418 E420 E420i E420ii E421
E425 E426 E440 E440a E440b
E444 E445 E450 E450i E450ii
E450iii E450iv E450v E450vi E450vii
E450viii E451 E451i E451ii E452
E452i E452ii E452iii E452iii E452iv
E452v E452vi E460 E460i E460ii
E461 E462 E463 E464 E465
E466 E468 E469 E480 E500
E500i E500ii E500iii E501 E501i
E501ii E503 E503i E503ii E504
E504i E504ii E507 E508 E509
E511 E512 E513 E514 E515
E516 E520 E521 E522 E523
E524 E525 E526 E527 E528
E529 E530 E535 E536 E538
E540 E541 E541i E541ii E550
E551 E552 E553 E553i E553ii
E553iii E554 E555 E556 E557
E559 E574 E575 E576 E577
E578 E579 E586 E620 E621
E622 E623 E624 E625 E650
E900 E900a E900b E902 E903
E905 E905a E905b E905c E905ci
E905cii E905d E905e E905f E905g
E914 E927b E938 E939 E941
E942 E943a E943b E944 E948
E949 E950 E952 E952i E952ii
E952iii E952iv E953 E954 E954i
E954ii E954iii E954iv E955 E957
E959 E962 E965 E965i E965ii
E967 E968 E999 E999i E999ii
E1103 E1200 E1201 E1202 E1204
E1404 E1410 E1412 E1413 E1414
E1420 E1422 E1440 E1442 E1450
E1452 E1505 E1517 E1518 E1520

http://www.les-additifs-alimentaires.com/liste-tous-vegetarien.php

merci pour ces listes

Valkyrie a écrit:

Daniel la liste de Villejuif est archi bidon!!
pour preuve l'E330 décrété comme très toxique à éviter, c'est tout simplement l'acide citrique:
L'acide citrique est naturellement présent dans le citron en grande quantité (il intervient pour plus de 95 % dans l'acidité de ce fruit). L'acide citrique est biodégradable et n'est pas toxique pour l'homme ni pour l'environnement.

cette liste circule depuis des années sur le net, à tort, et dans la presse aussi maintenant??

Tu as raison concernant l'acide citrique, il faut leur dire qu'ils arrêtent de distribuer ce document, ils ne sont pas au courant?

Je viens de trouver cela :

Communiqué sur les additifs alimentaires

ADDITIFS ALIMENTAIRES : LA MISE AU POINT DE L'IGR

Un document sur les additifs alimentaires, « distribué par l'hôpital de Villejuif », circule depuis de nombreuses années.

Ce document anonyme, qui comporte une liste de substances dont près d'une vingtaine qualifiées de "toxiques" « cancérigènes » et 25 de "suspectes", diffuse de fausses informations sur les additifs alimentaires.

Son caractère mensonger est illustré tout particulièrement par le cas de l'additif E330, présenté comme le plus dangereux, alors qu'il s'agit simplement de l'acide citrique qui existe en abondance à l'état naturel dans les agrumes.

L'Institut Gustave-Roussy, situé à Villejuif et anciennement appelé « Institut du Cancer », a précisé à différentes reprises, par des communiqués de presse, qu'il était totalement étranger à la rédaction et à la diffusion de ce tract.

Par ailleurs, certaines listes ont été diffusées sous le timbre du Ministère de la Santé et de la Famille qui a dû porter plainte, en son temps, pour usage de faux.

Bien que l'origine et la cause de ces diffusions ne soient pas élucidées, cette affaire a pour conséquence de jeter un doute dans l'esprit des consommateurs sur les procédures d'autorisation d'emploi des additifs.

Le Ministère de la Santé à rappelé régulièrement depuis 20 ans que la France est un des rares pays à pratiquer le système des listes positives dans ce domaine, c'est-à-dire qu'il est interdit d'employer, dans l'alimentation humaine et animale, tout additif (colorant, conservateur, etc.) qui ne soit pas sur les listes officielles d'autorisation d'emploi.

L'organisme public chargé de contrôler la présence d'additifs dans les produits alimentaires est :

La Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes

http://www.igr.fr/fr/page/communique-sur-les-additifs-alimentaires_12