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 sorbet a la fraise

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wen31

wen31


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sorbet a la fraise Empty
MessageSujet: sorbet a la fraise   sorbet a la fraise EmptyMar 17 Avr 2012, 21:05

- 1 kg de fraises fraîches

- 170 g de sucre de canne

- Le jus d'un citron



Equetter et laver rapidement les fraises.

Ajouter le sucre, le jus de citron, et mixer l'ensemble jusqu'à obtenir un coulis.



Passer ce coulis de fraises au chinois, afin d'en retirer toutes les graines .



Mettre ce coulis en sorbetière pendant 40 mn.

Un vrai régal ! sorbet a la fraise 734674











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