Que pensez-vous du beurre de coco ?

Hello tout le monde,

Je suis en train de réfléchir pour remplacer ma margarine végétale, qui contient de l'huile de palme (toutes en contiennent par ailleurs apparemment...).

Pour les pâtes à tartes (salées, sucrées) je ne fais plus qu'avec l'huile d'olive.

Mais la margarine me servait bien pour d'autres préparations, et l'on m'a parlé du beurre de coco qui ferait des merveilles en remplacement.

Savez-vous m'en dire plus ? Est-ce que l'une ou l'un d'entre vous l'utilise ?

Merci les gens !

Valkyrie a écrit:

est ce que c'est l'huile de coco, mais version solide?
ça devient liquide vers 24°.

si oui tout ce que je peux te dire c'est que j'en ai utilisé une fois pour le gâteau... que tu connais
y'en a à leclerc, en bocal, rayon huile.

si non, je ne connais pas

Non, visiblement ce serait vraiment du "beurre", tout du moins sous ce format là.
Mais j'ai également entendu parler de l'huile de coco. J'irais voir à Leclerc déjà pour ça.
Merci bien