1 chaîne britannique de magasins de luxe bannit le foie gras

Le vendredi 03 août 2007

Une chaîne britannique de magasins de luxe bannit le foie gras

Agence France-Presse

Londres

La chaîne britannique de grands magasins de luxe Harvey Nichols a décidé de ne plus vendre de foie gras pour ne pas encourir les foudres des groupes de défense des animaux, a-t-on appris vendredi de sources concordantes.



Le groupe, dont le magasin principal se trouve dans le quartier londonien huppé de Knightsbride, a décidé de ne plus proposer de foie gras sur ses étals une fois ses stocks épuisés, a affirmé à l'AFP une porte-parole de la chaîne.

«C'est une décision commerciale», a-t-elle ajouté sans plus de précision.

Harvey Nichols a été confronté à des manifestations de défenseurs des animaux devant ses magasins d'Édimbourg (Écosse) et de Manchester au début de l'été.

Pour l'organisation de défense des animaux Viva!, à l'initiative d'une campagne anti-foie gras, la décision d'Harvey Nichols est une conséquence de la «pression publique» et d'une baisse des ventes de foie gras.

«Nous nous félicitions de cette décision», a déclaré à l'AFP responsable de la campagne anti-foie gras à Viva!, Justin Kerswell.

«Cela montre que le public britannique ne veut pas du foie gras», a-t-il ajouté, assurant ne pas mener une «campagne antifrançaise».

Un autre grand magasin de luxe de Londres, Harrod's, continue quant à lui de vendre du foie gras, selon M. Kerswell.

«Nous allons les contacter pour leur dire qu'Harvey Nichols a montré qu'on peut avoir le luxe sans la cruauté», a-t-il confié.

Les groupes de défense des animaux considèrent le gavage des oies et des canards destiné à produire du foie gras comme une «torture» pour ces animaux.

:cheers: