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Inspiré de la recette suivante : http://pigut.com/2013/03/30/delicieux-fondants-vegan-au-chocolat-sans-gluten-variantes/
100g de farine de riz
75g de poudre d'amandes
45g de sucre rapadura
1cc de levure
3cc de cacao
2cs bombées de purée d'amandes
225g de lait d'amandes
150g de chocolat noir mixé en petits morceaux (ou pépites)
100g de noisettes hachées grossièrement
Tout mélanger et cuire 15 minutes à 175°C. Déguster tiède quand le chocolat est encore coulant...
(certains l'ont aimé plus cuit, à vous de voir ;) )