Burger à l'indienne

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Galette (a visto de naz) à base de lentilles corail, quelques poireaux et carottes, purée de cacahuètes, farine de pois chiches et cumin. Sauce mi-yaourt de soja, mi-purée de sésame 1/2 complet, avec un peu de sel, d'ail et de cumin.

Bun à la farine complète (du commerce, une fois n'est pas coutume...)