urgent

Sujet: urgent Mar 18 Jan 2011, 21:49

Bonjour tout le monde,

J'aimerais savoir s'il est possible d'avoir plus d'infos sur le thème: "effets collatéraux de l'apport en protéine d'origine animale" VS "ceux liés aux protéines d'origine végétale" . On m'a demandé ce type de renseignement pour le mettre dans un journal local et au passage faire de la pub pour le prochain repas veg du collectif.

Pourriez-vous m'aider à trouver? Moi de mon côté je cherche je cherche.

Merci

Invité

Euh...je comprend pas très bien le thème.

Sujet: Re: urgent Mar 18 Jan 2011, 21:56

ben mettre en comparaison les effets à long terme de protéines animales et des protéines végétales sur l'organisme Idea

mais je ne sais pas où trouver ça.

Sujet: Re: urgent Mar 18 Jan 2011, 22:44

Ouais moi aussi j'étais pas sûre d'avoir bien captée le thème mais Valkyrie l'a bien traduit.
Et je me rends compte que oui c'est pas facile du tout à choper comme thème...

Sujet: Re: urgent Mar 18 Jan 2011, 23:31

Il y a un début de réponse dans la fiche dont je te mets le lien ci-joint : http://www.vegetarisme.fr/_pdfs/FicheProteines-RV.pdf
A retenir : protéines animales = acidification de l'organisme donc atteinte osseuse à long terme. On peut aussi parler des maladies cardio-vasculaires liées aux graisses animales. On peut en rajouter avec le cancer du colon...
Il y a la très intéressante position officielle de l’Association Américaine de Diététique et des Diététiciens du Canada , (AAD & DC) dont tu peux lire un résumé ici : http://www.vegetarisme.fr/_pdfs/FicheResumePositionAAD.pdf
Pour le document complet il doit m'en rester un dans mes cartons... sinon il faut le commander.
A plus,
Isabelle

Invité

Le Rapport Campbell traite en détail de l'influence des protéines animales sur les maladies dites "occidentales":

http://www.ariane.qc.ca/fr/livre.php?idlivre=151

Sujet: Re: urgent Mer 19 Jan 2011, 07:59

Merci beaucoup.
Désolée, mais je viens de demander des précisions pour savoir si s'était bien sur le corps humain ou bien sur la planète...j'avais un léger doute. Et en fait c'est par rapport à l'empreinte écologique insoutenable si étendue à l'ensemble des habitants de la planète !

Sujet: Re: urgent Mer 19 Jan 2011, 11:39

ah ben c'est plus facile alors, non? Very Happy

Invité

Sur le site de Viande info tu trouveras des explications et schémas très clairs!

http://www.viande.info/

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