Faire ses courses : les pièges à éviter

Hello !
J'ai besoin de vous car il y a encore quelques aspects du végétarisme qui peuvent m'échapper pendant les courses. J'ai appris récemment en lisant des posts sur le forum l'origine des présures dans le fromage ou encore la composition des mono et di-glycérides d'acides gras alimentaires (E471, E472c...)
Bref, si vous connaissez d'autres "pièges" à éviter lors des courses, je suis preneuse ! (même si la majeure partie de mes courses se font en Biocoop et en ligne)
Idée pour animal amnistie si ca n'existe pas déjà : éditer un mini-guide "consom'acteur" sur les principaux écueils à éviter lorsque l'on fait ses courses...
Ex : "10 gestes simples pour des courses plus vertes et sans cruauté"
Je lance l'idée

Très bonne idée!

On pourra citer la gélatine c'est pas évident au départ de savoir que gélatine tout court c'est forcément de la gélatine de porc!!

Cf aussi les additifs alimentaires d'origine animal aussi pour les végétaliens!

Un super site pour les additifs : http://www.les-additifs-alimentaires.com/

Moi je l'ai mis en raccourci dans mon téléphone, ça peut être très utile (quoique quand on mange bio, ça sert jamais c'est quand on est pas chez soi quoi...)

Salut, désolé de relancer ce sujet vieux comme le monde mais je suis très interessé !
appart pour la gélatine et la présure je pensait pas que sa pouvait exister ! On en aprend tout les jours .... a peine 3 jour que je suis végétarien et une 10 ène de galère
sinon comment vous faites dans les resto (on peu pas décortiquer les étiquette ^^)

Il existe un guide vegan qui donne une liste des E d'origines animales et substances non végétariennes. On le donne gratuitement sur les stands d'AnimalAmnistie à Toulouse, sinon, ça vient de là :

http://www.droitsdesanimaux-shop.net/guide-vegan-paris-p-89.html?osCsid=3mo54lfncs6pl45c4ecp1veck4

On pourrait avoir une version toulousaine, si certains veulent travailler dessus avec DDA, on recrute des bénévoles ! :)

Merci pour ta réponse mais .... animal amnistie passe jamais a Marseille ou c'est moi ? par contre j'ai vu le prix du livre .... c'est hors de prix ! personne peut ce payer sa ma parole ! 0,01 € tu te rend compte.... (je crois que le transport vaut le prix de plusieurs centaine de livre ^^)
en tout cas merci de avoir renseigné et bonne soiré !

Je serai intéressée pour participer à la rédaction du guide végan toulousain... J'espère que le fait que je commence à peine dans le veganisme n'est pas un problème, je suis réellement motivée pour apprendre à détecter tous les pièges et fournir une aide (et parce que j'en aurai aussi personnellement besoin en ce moment...).

emiliev a écrit:

Je serai intéressée pour participer à la rédaction du guide végan toulousain... J'espère que le fait que je commence à peine dans le veganisme n'est pas un problème, je suis réellement motivée pour apprendre à détecter tous les pièges et fournir une aide (et parce que j'en aurai aussi personnellement besoin en ce moment...).

Alors il faut absolument qu'on se rencontre pour voir ensemble comment on mènerait le projet. Pas de problème d'expérience ou de compétences dans l'asso, juste de la bonne volonté ;) Toutes les aides sont précieuses

Et bien toute ma bonne volonté est votre !
Je serai là au pique-nique du 3, sinon je suis libre cette semaine !