Pique-nique prairie de filtres dimanche 28 septembre

Et encore un pique nique sur la prairie des filtres le dimanche 28 septembre, venez nombreux/euses papoter, se régaler, se rencontrer

et HOp!!!

hello tout le monde, si le temps me le permet, j'essaie de venir avec ma fille

Lasic a écrit:

hello tout le monde, si le temps me le permet, j'essaie de venir avec ma fille

cool..il va faire beau :c042:

C'est sur qu'il fera beau! ;)

et même jusqu'au 15 octobre (c'est le fleuriste qui l'a dit alors...) on en profite! :c042:

j'y serai, avec mon homme à faire les tartes (merde j'ai donné un indice sur le plat!)

Tres bonne ta tarte dailleurs (non que l'autre était degueu mais je n'en ai mangé qu'une!)
Bon je vous donne ma recette de boulettes , même si j'ai fait quelques modifications sur les proportions et aromates.
Boulettes de lentilles
100g de lentilles rouges (ou corail), 200mL de bouillon de légumes, 1 oignon émincé, 1 gousse d’ail hachée, persil, sel, poivre, chapelure, huile de friture.
Porter le bouillon de légumes à ébullition, y jeter les lentilles (après les avoir soigneusement rincées et triées) puis laisser mijoter entre 15 et 20 min, jusqu’à ce que les lentilles soient cuites, en remuant régulièrement. Laisser ensuite refroidir la préparation, puis lui ajouter l’oignon, le persil et l’ail hachés, ainsi que les épices. Ajouter de la chapelure (ou de la farine de sarrasin dans mon cas)si la préparation est trop humide, former des boulettes, et les faire dorer dans l’huile de friture.
Et pour la sauce : yaourth soja, moutarde, concentré de tomate,sauce soja,menthe, basilic , paprika ... enfin tout ce qui vient sous la main et pour les proportions c'est au pif!
Maintenant Fanny on attend tous avec impatriente que tu suives l'exemple car ta tarte c'etait un vrai régal
;)