On entend souvent dire que le sucre blanc nécessite pour sa fabrication des os d'animaux calcinés:
http://cherryplum.canalblog.com/archives/2006/08/22/2518416.html
Mais apparemment, ce procédé serait interdit en Europe:
http://vegeweb.org/viewtopic.php?id=639
http://retour-aux-sources.over-blog.com/article-3457714-6.html
Je n'arrive pas à trouver des sources plus sérieuses.
C'est sûr que quand on cuisine il vaut mieux utiliser des sucres pas blancs, mais bon quand on est invité, ça serait bien de savoir ce qu'il en est.
Quelqu'un sait?