Les végétariens plus intelligents ?

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Les végétariens plus intelligents ?

Voici une bonne raison de célébrer la journée mondiale végétarienne ce 1er octobre : une étude anglaise vient de conclure que le végétarianisme était le choix… des personnes intelligentes.

AUTEUR :Victoire Château

Cette étude vient de la très sérieuse Université de Southampton, en Angleterre, et a été récemment publiée par le Journal Médical britannique (British Medical Journal). Les chercheurs ont étudié le lien entre le développement de l’intelligence chez les enfants et leur alimentation. Pour cela, ils ont repris les tests de QI établis il y a 20 ans sur des enfants, et ont envoyé des questionnaires à ces anciens enfants, devenus des adultes d’environ 30 ans. Les questions posées portaient sur leur carrière, leurs revenus, et leur mode de vie.

Seulement 4,5% d’entre eux ont indiqué suivre un régime végétarien. A y regarder de plus près, les végétariens ont obtenu des résultats de 5 points supérieurs aux non-végétariens. L’étude n’a pas trouvé de différence de QI entre les végétariens et les végétaliens.

Ce qui fait toujours débat est de savoir si c’est le végétarianisme qui a entraîné un QI élevé, ou si ce sont les personnes intelligentes qui ont tendance à devenir végétariennes.

En effet, beaucoup de personnes intelligentes peuvent avoir choisi d’être végétariennes car elles sont mieux informées sur les bénéfices que cela entraînerait pour la santé, ou bien elles sont plus attentives à la protection des animaux et au respect de l’environnement. En éliminant la consommation de viande, les végétariens ont tendance à avoir moins de cholestérol, mais en même temps, ils manquent de certains aliments nécessaires pour le cerveau

Les différences entre les régimes végétariens et non-végétariens sont-ils si importants qu’ils peuvent influencer le développement du cerveau ? Ce n’est pas un secret que les fruits et les légumes offrent des substances nutritives, comme les antioxydants, nécessaires pour le corps et le cerveau.

Mais la viande rouge détient également un type de fer qui est plus facile à absorber que le fer des légumes. Et ce fer est primordial pour la mémoire, l’apprentissage et la concentration. De plus, le manque de protéines est un des arguments contre le végétarianisme, car les protéines aident à produire des neuro-transmetteurs. Les végétariens peuvent cependant prendre des compléments alimentaires pour compenser ces carences.

IL VA FALLOIR QUE JE DEMANDE UNE AUGMENTATION A MON CHEF...!!! ;)

Merci Xavier !

tu mets un peu de douceur sur mon coeur là !

Dans les paroles et les actions des VG, la plupart des "gens" n'y voit que de la violence,
mais ne serait ce pas la violence dont ils font preuve eux même
en consommant de la "viande" que nous leur renvoyons en prônant le végétarisme ?
Il est aisé pour une brute de taper sur une personne qui clâme la non-violence !
Parfois je suis victime de l'image de la "baba-cool" que certains collent au végétarisme et cela me gène, non pas que je refuse cette image, mais d'être cloisonnée dedans.
Je suis un être comme tous, avec en plus de certains, la conscience du respect que je dois à tout êtres vivants : Humain, Animal et végétal

patate

Bonjour
Je viens de lire ton post Xavier très intéressant mais un truc m'interpelle un "type de fer dans la viande rouge" c'est nouveau, peux tu citer d'où proviens cette info STP

En plus c'est faux et archi faux car des études démontrent que des sujets consommant de la viande rouge sont en carence de fer...

;)

Daniel a écrit:

Bonjour
Je viens de lire ton post Xavier très intéressant mais un truc m'interpelle un "type de fer dans la viande rouge" c'est nouveau, peux tu citer d'où proviens cette info STP

Bonjour Daniel :o

En fait, j'ai trouvé cette info sur la page d'acceuil internet d'orange.

Tout d'abord, j'ai été interpelé par le titre de l'article:

"les végétariens + intélligents"

Et puis j'ai lu l'article, pour en connaitre son contenu.

Je l'ai trouvé positif, en faveur des végétariens!

J'ai penser bon, de le porter à la connaissance du + grand nombre et en particulier de nous, les végétariens ou végétaliens.

Il me semblait important de citer entièrement l'article.

Dans un premier temps, pour ne pas "trahir" son auteur, de sorte que le lecteur est tout les tenants et les aboutissants de se texte.

Et comme je l'ai expliqué précédement, c'est un article, qui dans son ensemble, plaide pour une alternative à l'alimentation onivore, qu'est le végétarisme.

Et que cette alimentation est le fruit d'un cheminement personnel.
Une prise de conscience:
santé pour la baise du cholestérol,
refus de manger des animaux,
etc...

En se qui concerne le pb du fer, je crois que c au cas / cas:
pour certains il n'y pas de pb (de manque de fer),
pour d'autres, il sont en manque (de fer),
et pennent des compléments (en Fer) pour remédier à se manque.

J'espère avoir répondu à tes questions?

Je reste à ta disposition.

A bientôt Daniel. :)

Ps: Merci patate pour ton gentil petit mot, tu es un . Biz

C'est gentil patate , tu voudrais dire que je suis peut être récupérable
pas pour la Sté elle ne veux pas de moi

fo que je crée ma petite entreprise qui ne craint pas la crise

Daniel a écrit:

Bonjour
Je viens de lire ton post Xavier très intéressant mais un truc m'interpelle un "type de fer dans la viande rouge" c'est nouveau, peux tu citer d'où proviens cette info STP

En plus c'est faux et archi faux car des études démontrent que des sujets consommant de la viande rouge sont en carence de fer...

;)

Si j'ai bien compris, c'est comme pour la B12, le fer et la B12 qui sont dans le sang de la viande rouge (je me hasarderais à dire: dans l'hémoglobine) sont "packagés" dans une molécule qui est plus facilement assimilée par le corps.

Mon médecin avait conseillé à mon père de planter des gros clous de charpentier (pour par risquer de les avaler) dans une pomme pendant quelques jours avant de manger la pomme (sans les clous). Le fer combiné à la chair de la pomme devait être mieux assimilable.

J'ai lu sur le net que le fer des topinambours est sous une forme bien assimilable par les hommes mais moins par les femmes.

La chimie de notre corps est trés complexe. Entre l'infiniment grand et l'infiniment petit, l'être humain c'est l'infiniment complexe (Père Teillard de Chardin si je ne m'abuse).

Perso je prends pas mal d'ortie, je crois que c'est une forme de fer qui passe bien.

Là encore, c'est trés curieux: dans mon analyse de sang, j'avais beaucoup de fer sérique, et peu de ferritine: carence ou pas carence en fer ?

;) Y'a t'il un pilote médecin dans l'avion le forum pour nous expliquer tout çà ? ;)