Kombucha

ça y est j'ai mis ma 2e préparation en route, j'ai cru avoir raté la 1er mais non en fait le breuvage est bon , moins bon quand même que celui que m'avais donné Blanche, plus piquant plus pétillant peut être, j'avais oublié l'infusion de thé 1H au moins et je n'avais pas mis le sucre indiqué et dans un flacon trop étroit = mauvais échange d'air.
Le voici dans un plus grand flacon.

hummmmmmmmmmmmmm

c'est maman Kombucha qui est contente de voir son petit rejeton (et savoir que ta cuisine va en etre envahie!lol!) :geek:

dis maman Kombucha faudra t'il séparer la peau qui se forme sur le champignon ou le laisser s'épaissir..

J'aime trop ce champignon

Mais qu'est ce que c'est que ce truc ??? :scratch:

Il faudrait vraiment m’expliquer ce que vous mijotez là....

On est curieux nous ici, hein que je ne suis pas la seule à n'avoir pas tout suivi…

:f_face: :daisy:

Pour plus d'explications sur ce fameux champignon magique-(sans effets secondaires!)
http://fr.wikipedia.org/wiki/Kombucha
Il donne un thé au kombucha que l'on retrouve aussi en magasin bio mais c'est bien plus économique de le faire soi meme surtout qu'il se developpe tres vite .Donc à tous ceux qui veulent tester c'est avec plaisir que je le partagerais avec vous. :f_face:

Daniel soit tu laisses le champignon grossir et le thé fermentera plus vite soit si tu veux en donner ou faire plusieurs breuvages en meme temps tu le dédoubles

Yeah ma 2 préparation est réussie en 5 jours, le gout est parfait..trop content j'en remets une en route et je commence à distribuer le champignon , un ami qui sort d'un cancer de la gorge est très intéressé par le champignon, je lui ai imprimé les propriétés .

et bonne distribution en éspérant que ca aide ton ami

En fait, si j'ai bien tout compris, on ne boit que la préparation au bout d'un certain temps? Le champignon, lui on le laisse tranquille?

J'aimerai savoir si la boisson est bonne car cela m'intéresse beaucoup. Et je voulais aussi savoir si on assimile la b12 de cette boisson.

Je veux un bb kombucha !!! :n4:

Ca a un goût de bière, j'aime pas la bière mais quand la boisson kombucha sort du réfrigérateur c'est vraiment très rafraîchissant

De bière..pas vraiment à mon gout
plutôt du cidre je dirais :geek:

en effet gout de cidre et pour la B12 c'est tellement compliqué entre assimilable ou non ,substance analogue qui y ressemble mais qui n'en n'est pas!...Tout ce que je sais c'est qu'il y a de la b12 et tellemnt d'autres vitamines et acides aminés et puis c'est si bon :lol: dans tous les sens du terme (sauf dernier essais avec du thé reglisse bah trop sucré!)

Et l'assimilable et le pas assimilable est assez complexe puisque que chaque individu peu assimiler et l'autre pas on le voit pour le fer certains même omnivore sont en manque ..c'est confus
par contre cela m'interesse quand même de savoir.

:study:

Un goût de bière ou de cidre !!! ça m'intéresse encore plus!

Daniel, tu me feras un enfant kombucha ??? ...

Sans rancume Martine... Je vous adore tous les deux.

Pas de problème Laura je te mets sur la liste tu es en 3e position pour le bébé.

Bisou ;)

Blanche une petite question concernant le dédoublement du Kombumcha on garde celui du bas(nouveau) ou celui du haut (le plus ancien).

Le kombuncha c'est trop bon demandez à Martine :geek:

ps la souche que tu m'a donné à déjà produit 3 Kombucha

je garde les deux car ca a une durée de vie de 6 mois voire plus mais lorsqu'elle brunit trop alors tu peux la jeter,c'est la couche du haut qui est la plus jeune et la plus belle
Tu peux essayer de faire du "fromage" avec du lait de soja et une soucha ancienne-a savoir qu'elle ne servira qu'a cet usage
J'ai fait du kombucha au thé fruit rouge mmh...trop bon
Sens tu des effets positifs ?

blanche a écrit:

je garde les deux car ca a une durée de vie de 6 mois voire plus mais lorsqu'elle brunit trop alors tu peux la jeter,c'est la couche du haut qui est la plus jeune et la plus belle
Tu peux essayer de faire du "fromage" avec du lait de soja et une soucha ancienne-a savoir qu'elle ne servira qu'a cet usage
J'ai fait du kombucha au thé fruit rouge mmh...trop bon
Sens tu des effets positifs ?

Je me suis mal exprimé, je voulais dire quand tu veux donner le bébé tu donnes plutôt le dessus ou le dessous?

Le meilleur résultat que j'ai eu pour l'instant au niveau gout et pétillement est avec le thé noir, j'ai essayé le thé vert à la menthe j'ai trouvé cela moyen, sinon j'en ai fait avec du tilleul mais cela reste assez plat , j'aime quand ça pétille..
Il me semble que ça me donne un meilleure énergie, et quand je n'en ai pas bu ça me manque, accro?
;)

nous a la maison c'est pareil une vraie drogue !
Quand tu veux donner une souche effectivement mieux vaux donner la souche jeune :le dessus

Bonjour

Je cherche un champignon Kambucha. Je peux echanger contre un objet, service.. (je fais des massages thais par exemple...)

J'habite à Toulouse, Bellefontaine

Bien à vous

Stan

Stan si tu es un peu patient c'est possible j'ai encore 2 bébés à donner il faut le temps que cela se fasse...

peut être une autre personne sinon

Dès que j'aurai le mien, je peux toujours te donner son bébé qui viendra.

Pour le massage ça ne serait pas de refus...:lol: Non je plaisante, si je peux t'en donner ça sera avec grand plaisir. Peut-être que tu en trouveras un autre avant. En fait c'est Daniel qui va m'en donner un, si je me souviens bien, je suis en seconde position.

Bonjour et bienvenue par la même occasion sur le forum :cheers: , si tu veux un bébé kombucha pas de souci est ce que tu peux te déplacer jusqu'à Labege-pour faire les massages!lol!-

Ok merci Daniel

Blanche
Je peux aller jusque Labège oui.. en vélo ça me fera pas de mal
Mon adresse mail bigdrum01@yahoo.fr, envoie moi les details où thabite..

Stan

Avec plaisir..

et hop un massage UN