Ingrédients:
2 carottes
1 belle cougette
1 tête de brocolis
1 petite boite de champignons de paris entier
1/2 cuillère à café de purée de piment
sel
poivre
12 petites galettes de riz
Préparation:
Couper tout les légumes en julienne
Dans une sauteuse, commencer par faire cuire les carottes 5mn avec un peu d'eau, puis ajouter les autres légumes.
Ajouter sel, poivre et purée de piment. (bien mélanger)
Surveiller la cuisson, les légumes doivent être cuits mais encore légèrement croquant.
Réaliser les nems avec les galettes de riz.
Faire griller les nems à la poêle.
Accueil 
