Les compléments alimentaires multivitaminés diminueraient le risque de cancer

Lien vers l'article http://www.lanutrition.fr/les-news/l-utilisation-de-complements-alimentaires-multivitamines-diminue-le-risque-de-cancer.html

J'aurais voulu poster ça ailleurs, j'avais lu une discussion sur la nocivité et l'intérêt des compléments alimentaires. C'est une question importante pour moi car par exemple, si je ne prends pas de compléments en B12, je suis carencée, idem pour le fer et pour la vitamine D.
Alors les résultats d'une telle étude sont intéressants dans le cas des végétaliens (et même des omnivores, tous ceux qui consomment des produits "enrichis")

Les compléments alimentaires multivitaminés diminueraient le risque de cancer


L'intérêt des compléments nutritionnels pour la santé est encore très controversé parmi les experts.
Une étude de grande ampleur vient conforter l'utilité de certains compléments multivitaminés pour prévenir le cancer.
LaNutrition.fr analyse les résultats.

Une étude inédite

Les résultats d'une nouvelle étude d'une ampleur considérable (la première en son genre) sur l'impact d'une supplémentation en vitamines viennent d'être dévoilés par les chercheurs de l'université de Harvard. Cette étude a suivi 14 641 professionnels de santé Américains âgés en moyenne de 64,3 ans pendant environ 11 ans. Les participants ont reçu de manière aléatoire soit un complément alimentaire multivitaminé soit un placebo pendant toute cette période et les chercheurs ont observé le risque de cancer dans les deux groupes.

Résultat : les personnes qui ont pris le complément alimentaire multivitaminé ont vu leur risque de cancer diminuer de 8% comparativement aux personnes ayant pris le placebo, un résultat très important selon les spécialistes. Pour le Pr Balz Frei (directeur de l'institut Linus Pauling, université de l'Oregon) "compte tenu du fait qu'1,6 million de cas de cancers sont diagnostiqués chaque année aux Etats-Unis, cela représente une prévention de 130 000 cancers chaque année et de fait, une réduction des coûts de santé et des souffrances qui les accompagnent." Et il ajoute : "un complément alimentaire multivitaminé est simplement l'assurance santé la moins chère que quelqu'un puisse s'offrir."

Le complément multivitaminé plus en détail

Voici la composition du complément multivitaminé utilisé dans cette étude :

Ingrédients

Vitamine A 2,500 IU (40% as Beta-Carotene)
Vitamine C 60 mg
Vitamine D 500 IU
Vitamine E 50 IU
Vitamine K 30 µg
Vitamine B1 1.5 mg
Vitamine B2 1.7 mg
Vitamine B3 20 mg
Vitamine B6 3 mg
Vitamine B9 400 µg
Vitamine B12 25 µg
Vitamine B8 30 µg
Vitamine B5 10 mg
Calcium 220 mg
Phosphore 20 mg
Iode 150 µg
Magnesium 50 mg
Zinc 11 mg
Selenium 55 µg
Cuivre 0.5 mg
Manganèse 2.3 mg
Chrome 45 µg
Molybdène 45 µg
Chlorure 72 mg
Potassium 80 mg
Bore 150 µg
Nickel 5 µg
Silice 2 mg
Vanadium 10 µg
Lutéine 250 µg
Lycopène 300 µg

Ce complément alimentaire possède deux caractéristiques importantes : premièrement il n'utilise pas de "méga doses" comme on peut le voir dans certains produits américains. Il existe en effet des raisons de penser que des doses élevées de vitamines synthétiques puissent être au mieux, inutiles, au pire, néfastes sur la santé (voir notre article "Vitamines : naturelels ou synthétiques ?"). Deuxièmement il ne contient pas de fer. En effet, de précédentes études ont montré qu'une supplémentation en fer pouvait être rapidement dangereuse pour la santé (Voir notre article "Des vitamines qui augmentent la mortalité ?").

Pour bien choisir votre complément alimentaire multivitaminé, consultez notre "Comparatif des compléments alimentaires multivitaminés pour adultes". > http://www.lanutrition.fr/bien-comprendre/les-complements-alimentaires/comparatif-des-complements-alimentaires-multivitamines-pour-adultes.html

Bonjour Lauraya,

J'ai appris il n'y a pas si longtemps que pour la B12, la question du dosage était très importante. Il ne s'agit pas d'en prendre beaucoup pour être certain de ne pas en manquer mais d'en absorber la juste dose.

Un lien qui sera utile à celles et ceux qui ne le connaissent pas encore :

http://www.veganhealth.org/files/french_what_every_vegan_should_know.pdf

Wanderer a écrit:

Bonjour Lauraya,

J'ai appris il n'y a pas si longtemps que pour la B12, la question du dosage était très importante. Il ne s'agit pas d'en prendre beaucoup pour être certain de ne pas en manquer mais d'en absorber la juste dose.

Un lien qui sera utile à celles et ceux qui ne le connaissent pas encore :

http://www.veganhealth.org/files/french_what_every_vegan_should_know.pdf

Super intéressant. En gros, il vaut mieux répartir la prise tout au long de la journée plutôt que d'avaler une grosse dose d'un coup.
J'ai fait une analyse sanguine la semaine dernière, mon taux de B12 est normal mais du coup je m'inquiète, on n'aurait pas fait le bon test ? Je vais imprimer ce document pour mon médecin et voir ce qu'on doit faire.

Ce que j'ai retenu, c'est que le complément VEG 1 (je ne fais pas de pub pour celui-là en particulier !) est assez bien dosé puisqu'il contient 10 µg qu'il faut prendre à raison d'une fois par jour et qu'il n'est pas nécessaire de prendre un autre complément en plus. Je croyais auparavant que plus on prenait de B12 et mieux c'était. Or, c'est surtout la fréquence qui compte.

Moi aussi j'ai retenu ça. Je sais que certaines personnes prennent une ampoule tous les mois ou par trimestre.
Je prends un comprimé multivitaminés "DEVA Vegan multivitamin and mineral supplement" par jour. La dose de B12 est de 100mcg, donc largement au dessus des besoins quotidiens. Je les commande sur le net, une boîte contient 90 comprimés (3 mois) j'ai commandé 3 boîtes la dernière fois, ça m'a coûté 48.90€ donc 5.43€ /mois environ. Il n'y a pas suffisamment de vitamine D dedans et pas d'oméga 3 EPA/DHA à part ça, c'est quand même assez complet. C'est un petit comprimé vert parce qu'ils ont aussi rajouté de la spiruline, de la chlorella de l'alfalfa, du persil et des épinards (entre autres). On trouve aussi du ginseng.
Je prends ça tous les matins avec un verre de jus de citron.

Un comprimé par jour en cure d'accord mais tout le temps je trouve cela un peu beaucoup surtout si ton alimentation est déjà riche en vitamine, miss crue.

Et attention au surplus de vitamines qui partent dans les urines, faut veiller à ne pas trop fatiguer les reins inutilement.
Les surplus de certaines vitamines peuvent être néfaste.

queenie a écrit:

Un comprimé par jour en cure d'accord mais tout le temps je trouve cela un peu beaucoup surtout si ton alimentation est déjà riche en vitamine, miss crue.

Et attention au surplus de vitamines qui partent dans les urines, faut veiller à ne pas trop fatiguer les reins inutilement.
Les surplus de certaines vitamines peuvent être néfaste.

Je pense quand même être loin de la surdose en vitamines et puis mon niveau de B12 est plutôt loin du plafond, quant à la vitamine D, je suis à 28ng/ml (en prenant une supplémentation) alors qu'il faudrait avoir plus de 30 et moins de 100. La vitamine D pour un végétalien, c'est le soleil ou le comprimé, sans ça, carence garantie, à moins de se gaver de produits enrichis. A nos latitudes, c'est carrément recommandé de se supplémenter en hiver.
Je suis beaucoup moins crue qu'en été ;) je dois être tombée à 50% seulement en ce moment. C'est surtout car j'ai envie de légumineuses cuites et non germées en ce moment.

Apparemment, les besoins en B12 ont été sous-estimés à une époque et certains vegans en ont fait les frais. Idem pour la vitamine D. Il n'y a pas de problème de surdosage avec la B12, simplement il faut la prendre régulièrement – du moins, c'est ce qu'affirme ce rapport traduit de l'anglais – et bien calculer les quantités. Pour ce qui est de la vitamine D, même les omnis sont nombreux à en manquer.

Oui mais les comprimés multi-vitaminés ne contiennent pas que de la B12 et de la D.
Vous pouvez être en sur-dose pour d'autre non ?

Oui, c'est vrai, mais le VEG 1 provient quand même de la Vegan Society... Je veux dire par là que leur produit est éprouvé par des vegans qui le sont depuis longtemps et qu'il répond à un besoin ciblé.

En fait je fait référence au "DEVA Vegan multivitamin and mineral supplement". Il y a quand même beaucoup plus de choses que le veg 1.

www.vitacost.com/deva-vegan-multivitamin-and-mineral-supplement-90-coated-tablets
Si je suis d'accord pour le risque modéré, il y a quand même cela:"Always consult your doctor before taking any dietary supplement. "

Il y en a pas mal dans les champignons, de la vitamine D ! (champignons blancs, notamment)

Queenie, je ne pense pas qu'un surplus de vitamines soit dangereux. C'est gentiment éliminé par l'organisme, à ce que j'ai toujours lu. Et ça ne fait pas des quantités telles que ça puisse fatiguer les reins, non ?

Étant un grand adepte de la prise de magnésium (nigari en paillettes vendu dans les boutiques bio), je savais qu'il fallait savoir faire des pauses pour justement ne pas fatiguer les reins. Concernant les autres nutriments, vitamines, sels minéraux, je ne suis pas très au courant.

Au fait, Laura, je voulais te demander : quelles analyses as-tu demandées au labo, pour la B12 ? Pas seulement la B12 j'imagine, j'avais lu qu'il fallait demander les isomères aussi, colobamine etc (je crois qu'il y en a 4) ?
Et dans quel labo ? A Toulouse ?
Merci d'avance pour tes réponses ! !

Dans mon comprimé, il y a pas mal de vitamines et de minéraux, mais de là à être en surdose, il ne faut pas exagérer quand même. Mon médecin sait que je prends ça et elle n'y voit aucun inconvénient et elle sait comment je mange aussi (elle n'y voit pas de problème d'ailleurs)
Sinon pour ma prise de sang, je n'ai rien demandé. Il y a écrit ça dans mon analyse sous la ligne B12 "dosage immunologique microparticulaire par chimiluminescence". Et malgré un apport quotidien considéré comme élevé je me situe à 304mg/ml sur une échelle de 187 à 883 donc pas carencée mais loin de la surdose.
Pour la vitamine D, dans de nombreux pays on considère que la prise maximale quotidienne peut être de 10 000IU contre 1 000 en France. (Un rapport explique très bien pourquoi, dès que je le retrouve, je vous l'envoie).
En France, on considère que seulement 200IU sont nécessaires quotidiennement pour un adulte, ailleurs, ça va jusqu'à 2000 ! Même mon médecin m'a conseillé de me supplémenter toutes l'année à savoir 800IU par jour en été et 2400IU en hiver, elle m'a prescrit du stérogyl (2€ le flacon) qui est la vitamine D extrait des végétaux (seigle il me semble).

C'est ce que j'ai lu moi aussi concernant la vitamine D, qu'en France on en sous-estimait les besoins.

Merci de nous faire part de ton expérience.

Bonjour,
Parmi les compléments alimentaires les plus consommés par les végétariens, on distingue l'algue alimentaire. Au niveau des propriétés anticancer des algues, le Professeur David Khayat cite plusieurs études et expériences comme celle qui a montré que la fucoxanthine (caroténoïde extrait du wakamé) est capable de diminuer la viabilité de cellules cancéreuses du côlon en laboratoire. Plusieurs algues auraient montré des capacités à empêcher le développement de cancers du sein chez l’animal. Certaines algues réduiraient les effets néfastes des œstrogènes et auraient donc un rôle protecteur contre les cancers hormono-dépendants comme le cancer de la prostate ou celui du sein.