Légumineuses ?? comment savoir

Bonjour à tous


J ai besoin de votre aide


Je voudrais comprendre comment faire un repas végétalien :

Je voudrais cuisiner des haricots azuki, j ai compris comment faire.

Mais ils disent qu'il faut associer les légumineuses avec des céréales à chaque repas.

Et la je me suis dis quand est ce que je dois manger des légumes ?



Autre question que je préfère poser ici parqu'il y a beaucoup de mauvais sites internet .

Apparemment manger des légumineuses tous les jours seraient dangereux :

http://www.sanitalife.fr/nutrition/legumineuses-de-fausses-amies/


Les légumineuses remplacent la viande donc si on peut en manger que deux fois par semaines et bien niveau sport c est pas terrible .

J attends vos reponses, elles me seront beaucoup plus précieuses que des sites internet...

Franchement personne réponds

Il sert à quoi le forum ?

Vous voulez plus de vegan dans le monde, mais si vous leur répondez pas... Faut se remettre en question si vous voulez partagez le bien dans le monde

Je suis déçue .

Les forums ne sont plus très en vogue sur le Web et se retrouvent tous désertés... Personnellement, je viens juste de voir ton sujet et comme j'en ai marre de répéter tout le temps les mêmes choses, je vais résumer ce que tu dois faire en deux points: premièrement tu cherches trop de complication, ne crois pas toutes les imbécillités qu'on lit sur la nutrition. La plupart de ces articles sont destinés à ceux qui les lisent, c'est à dire des non-végétariens qui ont des problèmes de santé et un portefeuille bien garni. Deuxièmement, pour avoir les bonnes bases, abonnes-toi à "Alternatives végétariennes"

Regarde aussi les vidéos de Massimo Nespolo sur les principaux mythes nutritionnels