Tofu snack

Je viens de découvrir alors peut-être que vous connaissez déjà mais le samedi matin au marché bio place du Capitole, il y a un stand 'TOFU' où l'on peut trouver des 'tofu snacks' délicieux!! J'en avais mangé de tels en Allemagne et Tchéquie et ça me manquait :)

Je connais ouais, c'est terrible!

ah, connais pas, dois tester

Connais pas ! Dois tester aussi ! =)

Taifun en fait, est-ce que c'est la même chose?
Dans le genre snack, il y a les barres de chez Wheaty (RHCP, graines de potiron, etc.) qui sont super bonnes! Ils en ont chez Vert de Terre.

moi le tofu j'y arriverai jamais..j'ai encore essayé ce soir et j'ai pas pu finir mon plat...

sandra a écrit:

moi le tofu j'y arriverai jamais..j'ai encore essayé ce soir et j'ai pas pu finir mon plat...

Mais comment tu le manges ton tofu? c'est très bon mais il faut le cuisiner un minimum

Oui ça doit être ça, je dois pas savoir le cuisiner..Pourtant j'ai suivi une recette..Y avait pas de préparation en fait, il fallait juste mettre des lamelles au fond du plat..
Vraiment j'ai du mal, mais faudrait que j'en goûte un préparé par un expert..Pour l'instant j'arrête complétement mes expérimentation sur le tofu ! ;-)

Un truc très simple, bon et rapide c'est le tofu nature coupé en lamelles revenu à la poêle avec huile d'olive et tamari.

Je confirme!

Sinon si tu veux un tofu différent tu peux en trouver déjà aromatisé/assaisonné en magasin Bio.
J'en ai acheté un aux olives noires je m'en sers dans mes salades c'est délicieux.
Si tu l'achètes nature le faire sauter avec un peu d'huile et d'ail par exemple comme disait Ludo ou bien le laisser mariner plusieurs heures dans une préparation avec épices indiennes ou citron et coriandre par exemple. Il y a bcp de manières de l'accommoder !