qu'avez vous mangé aujourd'hui?

rouleau tofu et the vert+nouilles chinoises et tofu chili et basilic
dans resto asian kanteen Toulouse

Pommes de terre et carottes vapeur saupoudrées de Gaumasio aux algues
Taboulé au quinoa et légumes avec jus de citron

Carottes râpées + persil + citron en entrée ce midi, puis des frites, puis une salade de fruits frais.

Hier soir une délicieuse recette de chili/riz vGL, un réééégal ! Aujourd'hui pas grand chose (grande assiette de lentilles froides) et ce soir simple poélée fondante de légumes avec semoule. Mais en dessert je vais essayer une petite recette du "278 recettes de cuisine végétalienne" : mousse au chocolat à la cannelle, finalement à base de banane, je me réjouis d'avance ! xD

Ce matin : bol de céréales composé "maison" (riz soufflé + raisins secs + graines de courges) avec lait soja chocolat
1 verre de jus de pamplemousse rose

Ce midi : taboulé légumes + salade letilles et tofu + pistaches

En cas : mûres !

Ce midi, les restes de ce que j'avais préparé samedi pour recevoir des amis :

- cake cheddar + carotte + graînes de cumin
- cake feta + olives + tomates séchées
- pain, houmous maison
- salade quinoa orange fenouil
- chips

et un cookie maison en dessert !



Ce soir, probablement steak végé au poivre (marque quorn), pommes de terre sautées et une petite soupe si j'ai le courage de la faire !

Pfouah, Après: la pizza bourrée d'fromage il y a quelques mois, la pizza agrémentée de 2 tranches de fromage de chèvre il y a quelque temps, et enfin celle avec microscopique dose de gruyère rapé par dessus, J'ai ENFIN testé la pizza végétalienne !

Tout le monde s'est rassemblé pour fêter ça: tomate, aubergine, champignon, poivron, pois cassés, brocoli, olive et navet en lamelles ! Héhé ;)

Légumes Power !!!

Carottes coupées en lamelles et poelées + pommes coupées en dés + cuisinées avec une sauce faite "maison" (beurre de cacahuète, sel, poivre, huile d'olive)
1 banane + 2 clémentines

Alima313131 a écrit:

Carottes coupées en lamelles et poelées + pommes coupées en dés + cuisinées avec une sauce faite "maison" (beurre de cacahuète, sel, poivre, huile d'olive)
1 banane + 2 clémentines

ça a l'air bon ! c'est carottes+pommes avec la sauce au beurre de cacahuète ?

ça a l'air bon ! c'est carottes+pommes avec la sauce au beurre de cacahuète ?[/quote]

Oui Ked, tout ça avec la sauce. Très simple : j'ai dilué avec le beurre de cacahuètes (que j'achète bio sans huile de palme etc. Il n'y a qu'un seul magasin à Toulouse où j'ai trouvé ça !) le jus de cuisson et salé puis poivré.

C'est trop bon !!

Alima313131 a écrit:

Oui Ked, tout ça avec la sauce. Très simple : j'ai dilué avec le beurre de cacahuètes (que j'achète bio sans huile de palme etc. Il n'y a qu'un seul magasin à Toulouse où j'ai trouvé ça !) le jus de cuisson et salé puis poivré.

C'est trop bon !!

Hop hop, ça m'intéresse !!! Du beurre de cacahuète sans huile de palme ? Où ça où ça ou ça ???

Hop hop, ça m'intéresse !!! Du beurre de cacahuète sans huile de palme ? Où ça où ça ou ça ???[/quote]

Oui oui oui Alter, SANS huile de palme ENFIN ! Et j'ai galéré tu n'imagines même pas, moi qui adore ça et qui ne regardait pas la composition quand j'étais omni, j'ai mis du temps à en trouver.
Il me semble que je l'ai acheté alors soit à la Fermière à Portet Sur Garonne, soit chez Arcadié Bio à Blagnac. Mais il me semble que c'était à Portet de mémoire. Vu que j'ai sauté sur le plus grand pot quand j'ai vu ça, ça fait un petit moment. Mais c'est effectivement révolutionnaire pour moi qui adore ça !!!

Alima313131 a écrit:

Hop hop, ça m'intéresse !!! Du beurre de cacahuète sans huile de palme ? Où ça où ça ou ça ???

Oui oui oui Alter, SANS huile de palme ENFIN ! Et j'ai galéré tu n'imagines même pas, moi qui adore ça et qui ne regardait pas la composition quand j'étais omni, j'ai mis du temps à en trouver.
Il me semble que je l'ai acheté alors soit à la Fermière à Portet Sur Garonne, soit chez Arcadié Bio à Blagnac. Mais il me semble que c'était à Portet de mémoire. Vu que j'ai sauté sur le plus grand pot quand j'ai vu ça, ça fait un petit moment. Mais c'est effectivement révolutionnaire pour moi qui adore ça !!!

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Tu parles de la purée de cacahuète de Jean Hervé ou c'est autre chose ?

Tu parles de la purée de cacahuète de Jean Hervé ou c'est autre chose ? [/quote]

Non non c'est autre chose, du véritable beurre de cacahuète ! Ce soir, si tu veux en rentrant du boulot, je regarderais exactement la dénomination (je n'ai pas la marque en tête) et je te l'enverrais !

Alima313131 a écrit:

Non non c'est autre chose, du véritable beurre de cacahuète ! Ce soir, si tu veux en rentrant du boulot, je regarderais exactement la dénomination (je n'ai pas la marque en tête) et je te l'enverrais !

Oh oui ! Un peu que je veux !!

Du vrai beurre de cacahuète sans huile de palme ça change tout !

Oh oui ! Un peu que je veux !!

Du vrai beurre de cacahuète sans huile de palme ça change tout ![/quote]

Je me note un pense-bête dans l'agenda !

Alima313131 a écrit:

Oh oui ! Un peu que je veux !!

Du vrai beurre de cacahuète sans huile de palme ça change tout !

Je me note un pense-bête dans l'agenda ! [/quote]

Voici ma réponse Alter : "beurre de cacahuète de marque Terrasana bio organic". Ingrédients : cacahuètes.

Alima313131 a écrit:

Voici ma réponse Alter : "beurre de cacahuète de marque Terrasana bio organic". Ingrédients : cacahuètes.

Oh là là, je connais pas du tout cette marque ! Merci pour l'info !! Tu me diras où tu l'as trouvé à l'occas' ?

Je l'ai trouvé il me semble bien à la Fermière à Portet Sur Garonne !

Valkyrie a écrit:

mais qu'est ce qu'il peut y avoir dedans de plus que de la cacahuète??
moi j'ai du Jean Hervé et il n'y a qu'un seul ingrédient!!

Je ne sais pas du tout...
Mais je pense que c'est véridique, il ne doit y avoir que cela, car ce beurre de cacahuète semble bien moins aromatisé que les autres que je mangeais quand j'étais omni. A mon avis il n'y a pas grand chose d'autre, et puis c'est tant mieux !