Valkyrie
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 | | Sujet: sablés aux raisins et au thé de noel Mer 05 Déc 2012, 19:55 | |
| ingrédients
- 150g de farine
- 100g de St Hubert bio
- 50g de sucre
- 4 poignées de raisins secs
- une demi tasse de thé de noel bien fort et bien chaud
- un peu de cannelle
un emporte pièce ou un tout petit verre
préparation
au préalable, faire gonfler les raisins secs dans le thé, le plus longtemps possible.
mélanger le sucre et la cannelle dans un saladier.
ajouter le St Hubert et mélanger scrupuleusement.
ajouter alors la farine et travailler à la main.
ajouter les raisins égouttés et continuer à malaxer pour bien les répartir.
former une boule bien compacte avec la pâte, envelopper de film alimentaire et mettre au fridge au moins 30mn.
puis sortir et étaler sur un plan de travail fariné pour atteindre environ 0,5cm d'épaisseur.
préchauffer le four à 160°.
découper des formes à l'aide d'un verre ou d'un emporte pièce festif et les disposer sur une plaque de cuisson.
cette fois ci, j'ai pensé à dorer avec un peu de lait végétal (avoine) et au final ça fait pas grand chose, je trouve
enfourner 10 à 15mn, en surveillant la cuisson.[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] | |
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Alima313131
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| | Sujet: Re: sablés aux raisins et au thé de noel Jeu 06 Déc 2012, 00:05 | |
| Je veux, que dis-je, je demande et j'insiste, pour voir une photo !!  | |
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Valkyrie
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Alima313131
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| | Sujet: Re: sablés aux raisins et au thé de noel Jeu 06 Déc 2012, 12:38 | |
| Ze vois pas  | |
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Valkyrie
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Alima313131
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| | Sujet: Re: sablés aux raisins et au thé de noel Lun 10 Déc 2012, 08:48 | |
| Je vois "seuls les administrateurs ont le droit de voir ce lient" | |
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| | Sujet: Re: sablés aux raisins et au thé de noel | |
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