seitan haricots rouges et blancs

Seitan haricots rouges et blancs

1boite de 250g haricots blancs
1boite de 250g haricots rouges
4 carottes
1bouquet de persil
3cs a soupe d'huile
250g de seitan coupée en dés
1litre de fond de légumes
sel,poivre
100g de crème de soja

nettoyer les carottes,lavez-les et coupez-les en rondelles,lavez le persil.

faites chauffer l'huile dans une cocotte et dorez-y les dès de seitan versez le fond de légumes,les haricots et les carottes,laissez frémir 25mm.

salez,poivrez,puis ajouter le persil.5mm avant la fin de cuisson,ajoutez la crème.