600g de tofu
1 gros oignon
4 cm de racine de gigembre fraiche
3cuil asoupe de de soja
1cuil de fecule
3cuil de sake
1cuil de vinaigre de riz
1poivron rouge et 1 vert
3cuil a soupe d huile
1piment
decoupez le tofu emince l oignon+rapez le gingembre ajoutez le soja le vinaigre le sake la fecule dans un bol melangez
emincez les poivrons et coupez le piment en tres petits des.
faites chauffer l huile et faites revenir les oignons+poivrons+le piment
ajoutez le tofu et faites sauter 2min
versez la sauce melangez 3min
servir tres chaud
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