je ne sais pas en quoi sont les miennes, elles sont de ma grand mère, marque Silit.
j'en ai une petite en télfon, occasionnellement pour les blinis et pancakes.
sinon j'ai une vieille casserole récup en cuivre dehors et inox dedans (je présume), manche en laiton, juste parfaite.
trèèès lourde, mais n'accroche pas, diffusion de la chaleur nickel, fond épais, facile à nettoyer, cuisson optimale.
les en céramique, je n'ai lu que des témoignages semblables au tien, à de rares exceptions près (de gens qui ont huilé tout de suite dès la remière utilisation, tu as fait ça aussi?)
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