Imitations de "BN" au chocolat (sans gluten)

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Pour les biscuits, mélanger 150g de farine de riz complet avec 50g de sucre rapadura (trop à mon goût), 2cs d'eau et 60g d'huile de coco (non fondue). Une fois cuits et refroidis, les assembler avec du chocolat noir fondu. Et puis c'est tout !