Tarte aux carottes (sans gluten)

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Pour la pâte : 180g de farine de riz complet, 35g de farine de maïs, 15g d'huile de coco fondue, 25g d'huile de tournesol, 3 cs bombées de yaourt de soja.

Pour la garniture : 2 ou 3 carottes râpées, 1cs de curcuma, 1cc de cumin, 1cs de coriandre (feuilles), 1cs de sésame, 5cs de farine de pois chiches délayées dans 1 briquette de crème de soja.